Wat eten we vandaag? Gezond, lekker, en makkelijk!

0

Tijd voor lekkere, gezonde én gemakkelijke recepten

Zit jij regelmatig met de vraag ‘’Wat eten we vandaag?” Dat is niet gek, elke dag een nieuwe gezonde maaltijd op tafel zetten is een grote opgave. Om jou een beetje te helpen plaatsen wij regelmatig een aantal recepten. Lekker, gezond en makkelijk gaan prima samen. In deze blog zet wij een aantal recepten op een rij die prima aan de eerder genoemde criteria voldoen.

Wat eten we vandaag recept 1. Wok noedels met groente en kipfilet.

Wat heb je nodig:

  • Eén pak Conimex wok noedels
  • Eén flesje Conimex wok saus
  • Een groentepakket of losse groenten als; paprika, ui, champignon en broccoli.
  • Kipfilet
  • Olijfolie of kokosolie

Bereidingswijze:

  1. Doe een beetje olijfolie in de wok pan en voeg de in reepjes gesneden kipfilet toe. Zorg ervoor dat de kip goed gaar gebakken is alvorens je de groenten toevoegt.
  2. Ondertussen zet je een pan met water op het vuur voor de wok noedels. Zorg ervoor dat het water aan de kook raakt.
  3. Wanneer de groenten en kip bijna klaar zijn kook je de wok noedels in 1 á 2 minuten gaar.
  4. Voeg de saus toe aan de groenten en kip. Hoe zuiniger met de saus, hoe beter. Tot slot voeg je de wok noedels toe.

Met dit recept zet je in ongeveer 15 minuten een lekker, gezond en makkelijk gerecht op tafel.

Wat eten we vandaag recept 2. Fou Yong Kai, oftewel, ei met kip.

Fou yong kai, niet te verwarren met fou yong hai, is een Chinees ei recept.

Wat heb je nodig:

  • Kipfilet, ongeveer 100 gram p.p.
  • Chinese roerbakmix, ongeveer 300 gram p.p.
  • Vijf eieren
  • Pakje Tomato Frito van Heinz, 350 gram
  • Sesamolie, enkele eetlepels
  • Appelazijn, één eetlepel
  • Eén teentje knoflook
  • Peper en zout
  • Olijfolie of kokosolie

Bereidingswijze:

  1. Kluts de 5 eieren in een kom en voeg een beetje peper en zout toe voor de smaak.
  2. Doe een beetje olijfolie in de wok pan en voeg de in reepjes gesneden kipfilet toe. Zorg ervoor dat de kip goed gaar gebakken is alvorens je de groenten toevoegt.
  3. Voeg vervolgens de gekluste eieren toe. Laat het geheel ongeveer twee minuten staan.
  4. Doe de Tomato Frito in een pannetje, bijvoorbeeld een steelpan. Voeg vervolgens twee eetlepels sesamolie en één eetlepel appelazijn toe. Roer de saus goed door elkaar en laat het rustig opwarmen.
  5. Blijf de ei, groenten en kip af toe omscheppen zodat al het ei helemaal gaar kan worden.
  6. Serveer de ei, groenten en kip uit op borden. Serveer de Tomato Frito saus apart uit.

Met dit recept zet je in ongeveer 20 minuten een lekker, gezond en makkelijk gerecht op tafel.

De twee bovenstaande recepten kunnen je helpen om de ‘’ Wat eten we vandaag? ‘’ vraag te beantwoorden.

DELEN

GEEN REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER