Blog Pagina 6

Zijn dadels gezond?

0

Zijn dadels gezond? Dat is een vraag die bij vele mensen leeft, ik heb deze vraag namelijk al een aantal keer voorbij zien komen. In dit artikel zal ik deze vraag proberen te beantwoorden.

Wat zijn dadels?

Dadels aan de dadelpalmDe dadel is een vrucht die afkomstig is van de dadelpalm. De vruchten groeien in grote trossen aan de palm. Er zijn enorm veel honderden verschillende soorten dadels, over het algemeen verschillen de soorten dadels niet veel van elkaar. Dadels worden al eeuwen lang geteeld in het midden-oosten. De dadels die in Nederland te koop zijn worden nog steeds in het midden-oosten geteeld.

Dadels zijn in twee verschillende vormen te krijgen, namelijk; vers en gedroogd. In Nederland zijn wij het bekendst met de gedroogde dadel. Wanneer je op zoek bent naar verse dadels maak je de meeste kans bij toko’s, speciaalzaken en op de markt. Gedroogde dadels zijn vandaag de dag in bijna elke supermarkt te vinden.

Dadels zijn door de kenmerkende zoete smaak terug te vinden in vele gerechten. Van cakes, taarten en dessert tot salades. Dadels voegen door de zoete smaak vaak net wat extra’s toe aan een gerecht.

Welke voedingswaarden hebben dadels?

De dadel is rijk aan verschillende mineralen en vitamines. Zo bevat de dadel; vitamine A, vitamine B, fosfor, ijzer, kalium, koper en magnesium. Een verse dadel bevat ten opzichte van een gedroogde dadel meer vitamines. Helaas bevat een gedroogde dadel juist meer suikers. 100 gram dadels bevat ongeveer 60 gram aan suikers.

Al met al zou je haast kunnen stellen dat verse dadels behoren tot de superfood familie!

Maar, zijn dadels gezond?

Zijn dadels gezond? Ja, maar in beperkte mate. Verse dadels bevatten weinig suikers en zijn daarom gezonder dan gedroogde dadels. Gedroogde dadels zijn gezond wanneer ze in beperkte mate worden gegeten. Als klein tussendoortje zijn dadels zeker gezond.

Sixpack, hoe te bereiken?

0

Het creëren van een sixpack. Ja, daar zijn de laatste woorden nog niet overgesproken. Feit is dat iedereen een sixpack kan ontwikkelen, maar hiervoor is meer nodig dan het doen van sit-ups en andere buikspieroefeningen. Wil je nu beginnen met het ontwikkelen van een sixpack? Of misschien heb je het idee dat je enorm je best doet, maar nog weinig resultaat ziet? Lees dan snel verder!

Trainen van een sixpack

Het ontwikkelen van je buikspieren heeft alles met trainen en voeding te maken. Stel je traint twee keer in de week je buikspieren. Bijvoorbeeld een keer in de week op hoge intensiteit, weinig herhaling (10-12) en een keer in de week op lage intensiteit, veel herhaling (20-25). Het trainen op hoge intensiteit met minder herhalingen zal ervoor zorgen dat je de spieren ontwikkeld in volume. Om deze reden trainen bodybuilders vaak erg zwaar met weinig herhalingen. Bij het trainen op een lage intensiteit en meer herhaling zal je verbranding wat hoger liggen. Het is goed om deze twee manieren van trainen af te wisselen. Zo raken je spieren minder snel gewend aan je training en bestaat er een goede mix tussen spiergroei en vetverbranding.

De meest bekende buikspier oefening is natuurlijk de sit-up. Dit komt omdat deze oefening makkelijk (thuis) uit te voeren is. Toch is dit één van de minst effectieve oefeningen voor het trainen van een sixpack.  Veel betere oefeningen zijn leg raises, pulse ups, planken, crunches met gebogen knieën en knee raises. Hierop zijn vele variaties mogelijk en deze oefeningen zijn vaak ook intensiever te maken in combinatie met gewichten.

Verder is het belangrijk om ook actief bezig te zijn met cardio. Dit zal je absoluut helpen bij je vetverbranding en dit is essentieel voor het ontwikkelen van een sixpack. Vaak is je buik namelijk de plek waar je lichaam snel vet op zal slaan en ook meteen de plek waar het moeilijk is deze vetten te verbranden. Maar geef niet op en heb geduld, want iedereen kan dit en het resultaat is het allemaal waard!

Voeding

Bij het ontwikkelen van een sixpack wordt soms zelfs gesproken over een 20-80 verhouding. Dit betekent dat 20% van het ontwikkelen afhankelijk is van training en de overige 80% van voeding. Oftewel een sixpack ontwikkel je voornamelijk in de keuken en niet in de sportschool. Hier zijn twee belangrijke redenen voor:

  1. Door eiwitrijk te eten zullen je spieren sneller herstellen en zullen deze zich in een hoger tempo ontwikkelen en dus groter worden. Hier heb je helaas niks aan wanneer je nog een te hoog vetpercentage hebt, vandaar het volgende punt.
  2. Door het tot je nemen van gezonde voeding (in combinatie met cardio) zal je vetpercentage afnemen. En dit is essentieel bij het ontwikkelen van je buikspieren. Bij het verlagen van je vetpercentage zal je namelijk eindelijk het resultaat zien van alle energie die je erin gestoken hebt. Met gezonde voeding wordt bedoeld dat je voldoende eiwitten en goede vetten binnenkrijgt en een beetje rustig aan doet met de koolhydraten (hierover meer in voeding). Ook is het hierbij belangrijk dat je regelmatig over de dag eet (minimaal 4 eetmomenten) en voldoende drinkt (minimaal 10 glazen water).

Hulpmiddelen

Twee goede hulpmiddelen bij het ontwikkelen van een sixpack en spierweefsel in het algemeen zijn eiwitshakes (bestel) of creatine (bestel). Verder kunnen fat burners (bestel) voor velen van ons helpen om de laatste vetten op je buik te kunnen verbranden.

don't give up

(Chocalade) Mug Cake

0

De naam Mug Cake zegt het al. Een overheerlijke en voedzame cake in een mok.

2 minuten in de magnetron et voila!

Ingrediënten voor één mugcake:

  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 2 eetlepels havermout

Vervolgens kun je de volgende ingrediënten naar keuze toevoegen:

  • 1 eetlepel chiazaad
  • 2 eetlepel cacoa
  • Handje gojibessen
  • Handje studentenhaver

ingrediënten

Zo maak je het:

  1. Prak de banaan fijn totdat er een smeuïge massa ontstaat.
  2. Voeg alle andere ingrediënten aan de banaan toe.
  3. Zorg dat je het goed mengt en het één gehele massa wordt.
  4. Schenk het over in een mok.
  5. Zet de mok 2 minuten in de magnetron op circa 900 watt.
  6. Plaats de mok ondersteboven op een bord en laat voorzichtig de ‘cake’ eruit komen.
  7. Voeg voor de finishing touch eventueel wat verse vruchten en griekse yoghurt toe.

Genieten maar!

*Liever niet in de magnetron? Zet je kopje dan voor circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ºC.

De voordelen van Chiazaad

0

Chiazaad is een zaadje van de Chia plant, afkomstig uit centraal en Zuid-Mexico en Guatemala. Chiazaadjes zijn vaak bruin-grijs of wit, ovaal van vorm en erg klein (1mm doorsnee). Ondanks de kleine omvang van het chiazaad, zit het zaad wel boordevol met gezonde vitaminen, mineralen, vezels en eiwitten. Hierdoor is chiazaad door de jaren heen een steeds populairdere superfood geworden. En nu zelfs al één van de meest gebruikte superfoods!

Chiazaad is een belangrijke bron de volgende vijf componenten:

  1. Omega-3 vetten: chiazaden bevatten een extreem hoog percentage aan Omega-3 vetten vergeleken met andere natuurlijke producten. Er wordt vaak zelfs gezegd dat chiazaad het meest Omega-3 rijke natuurlijk product is. Dit zijn vetzuren die goed zijn voor dat hart- en bloedvaten en in geval van zwangerschap ook duidelijk effect hebben op de groei en de ontwikkeling van de baby.
  2. Vezels: chiazaad is enorm rijk aan vezels, nog 25% meer dan bij superfoods als lijnzaad. Vezels zorgen voor een gezond lage bloedsuikerspiegel en kunnen helpen bij het afvallen. Dit komt doordat vezels ervoor zorgen dat je langer vol zit.
  3. Antioxidanten: antioxidanten is een verzamelnaam voor vitamines E en C, seleen, zink en andere bioactieve stoffen. Ouder worden we helaas toch, maar we kunnen er wel van alles aan doen om er langer jong uit te blijven zien. Hier spelen antioxidanten een belangrijke rol in. Vrije radicalen zorgen voor huidveroudering en antioxidanten zijn in staat deze radicalen onschadelijk te maken. In chiazaad zit zelfs nog 30% meer aan antioxidanten dan blauwe bessen.
  4. Eiwitten: het binnen krijgen van voldoende eiwitten is erg belangrijk, met name wanneer je veel sport. Eiwitten zorgen namelijk voor een snellere groei, ontwikkeling en herstel van lichaamsweefsel, maar zijn ook een aanvullende bron voor een goede stofwisseling en voldoende energie. Chiazaad is een plantaardige bron van deze eiwitten.
  5. Mineralen: chiazaden bevatten een onwaarschijnlijke hoeveelheid aan verschillende mineralen. Zo bevat chiazaad 15 keer meer magnesium dan broccoli (tegen stress), 6 keer meer calcium dan melk (tegen botontkalking) en 3 keer meer ijzer dan in spinazie (meer energie).

Een groot voordeel van chiazaad is dat het lekker is en op veel verschillende te eten is. Je kunt het bijvoorbeeld toevoegen aan yoghurt, salades, smoothies en fruithapjes. Ook zijn er heerlijke en gezonde recepten waar chiazaad in verwerkt is.

Chiazaad kopen

Eet jij nog geen superfood als chiazaad? Dat is zonde! Hierboven te lezen dat chiazaad een enorm positieve invloed op de gezondheid van zowel jongeren, als ouderen met of zonder gezondheidsklachten heeft. Bestel direct bij de Body & Fit shop!

Vitadis Slanker Leven Plan

10

Wat is Vitadis?

Vitadis is een Nederlands afslankprogramma dat de afgelopen maanden enorm populair is geworden. Het afslankprogramma onderscheid zich in positieve zin op een aantal punten van andere diëten en afslankprogramma’s.

Vitadis is een eiwitrijk dieet, dat wil zeggen dat je tijdens het diëten veel eiwitrijke producten moet eten. Eiwit diëten bestaan al enkele jaren. Een bekende voorganger van het Vitadis dieet is het Dokter Frank dieet. Koolhydraten en vetten zorgen ervoor dat je aankomt. Eiwitten zitten echter anders in elkaar. Een eiwitrijk voedingspatroon geeft jou sneller een vol gevoel waardoor je minder eet. Daarnaast worden eiwitten niet omgezet in vet, koolhydraten worden daarentegen wel omgezet in vet. Eiwitrijke diëten zijn dan ook dé oplossing wanneer je snel en gezond wil afvallen.

Waaruit bestaat het Vitadis dieet?

Het dieet bestaat uit een groot aantal eiwitrijke producten en recepten. Van koolhydraat-arme pasta producten tot hartige tussendoortjes en soepen. Alle recepten en producten zijn simpel en snel te bereiden. Eten volgens het Slanker Leven Plan kost jou geen extra tijd in de keuken. Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat het bereiden van de Vitadis gerechten minder tijd kost dan normale gerechten.

In de onderstaande afbeelding zie je welke maaltijden het Vitadis dieet bevat.

vitadis-producten

Mijn ervaring met het Vitadis dieet

Dankzij mijn studie ben ik met vele diëten in contact gekomen. Zo heb ik in 2014 een cliënt mogen begeleiden met realiseren van (*) kg gewichtsverlies. Met de toestemming van mijn cliënt deel ik haar verhaal.

Mijn cliënt heeft in haar leven al verschillende diëten geprobeerd, waaronder een aantal crash diëten. Je raad het al, deze diëten waren geen succes. Dankzij het zogenaamde jojo-effect kwam mijn cliënt nog beroerder uit het dieet dan toen zij begon.

Een halfjaar na haar laatste poging liep zij mij tegen het lijf. Na een goed gesprek besloot zij om het (toen nog nieuwe) Vitadis dieet uit te proberen.

Na een paar dagen kon mijn cliënt een aantal duidelijke verschillen aanwijzen. Waar zij bij de crash diëten last had van een honger gevoel, was dit bij Vitadis niet aan de orde. Begrijpelijk als je weet dat een crash dieet ongeveer 500 kcal per dag bevat, Vitadis bevat ongeveer 1100 kcal per dag.

Aan het eind van de rit werd een totaal gewichtsverlies van (*) kg gerealiseerd. Daarnaast ondervond mijn cliënt een aantal positieve punten:

  1. Geen spiermassa verloren
  2. Gedurende het dieet een energieke en fitte indruk achter gelaten
  3. Gedurende het dieet geen last gehad van een leeg of hongerig gevoel
  4. Last but not least, geen uren hoeven zwoegen in de sportschool.

* Wij mogen van de NVWA geen resultaten claimen. Resultaten er ervaringen lees je hier.

Maakt Vitadis de beloftes ook daadwerkelijk waar?

Ja, het dieet maakt zijn beloftes echt waar. Dit zijn de beloftes:

Afvallen gaat gemakkelijker
Afvallen met behulp van het Vitadis Slanker Leven Plan gaat daadwerkelijk gemakkelijker dan andere diëten. De recepten en snacks zijn lekker en de eiwitten geven je een vol gevoel.

Snel afvallen
Snel afvallen is goed mogelijk met het Vitadis Slanker Leven Plan. Dankzij de verminderde inname van koolhydraten en vetten val je gegarandeerd af. Eiwitten zijn véél beter en worden niet omgezet in vet.

Afvallen met lekkere recepten
De combinatie lekker eten en afvallen ging vroeger niet goed samen. Daar is echter een verandering in gekomen! Dankzij de goede opzet van het Vitadis dieet is het mogelijk om lekker eten en afvallen met elkaar te combineren. De snacks en recepten zijn namelijk makkelijk én lekker.

Klik hier voor meer informatie.

De voordelen van het Vitadis dieet

Zoals je al eerder hebt kunnen lezen ben ik erg enthousiast over het Vitadis dieet. Dit dieet brengt namelijk een aantal grote voordelen ten opzichte van andere diëten met zich mee.

  • Het dieet is een eiwitdieet, wanneer je het dieet exact volgt zul je gegarandeerd afvallen.
  • Het dieet bestaat uit lekkere snacks en maaltijden welke ook nog eens simpel te bereiden zijn.
  • Het dieet biedt een brede ondersteuning, zo kan je gebruik maken van; receptenboeken, een app en een online helpdesk.

De nadelen van het Vitadis dieet

Zoals ieder dieet heeft ook dit dieet ook een aantal nadelen, dit zijn:

  • Het dieet kost geld, maar je bespaard wel kosten op de boodschappen.
  • Je kan niet oneindig gebruik blijven maken van het Vitadis dieet. Je kan niet eeuwig blijven teren op eiwitsnacks. Daarom krijg je bij het dieet een uitgebreid receptenboek vol met eiwitrijke recepten. Zodat je na het diëten gewoon door kan blijven gaan met gezond eten.

Mijn conclusie

Afslanken met behulp van het VITADIS Slanker Leven Plan gaat niet alleen makkelijk en snel.. Het is ook nog eens erg lekker! Je kan het Slanker Leven Plan volgen of je nu sport of niet. Het is dan ook niet gek dat veel mensen snel resultaat zien.

Korting op het Slanker Leven Plan

Als cadeau mag ik de lezers van GezondheidZINE trakteren op 60% korting op het Slanker Leven Plan. Wees snel, voor je weet is de kortingsactie verlopen. Meer informatie over het dieet, klik dan hier.

Goji bessen, bijzonder rood superfood

0

De Goji bes is een vrucht van de Boksdoorn die van origine voor komt in China, maar een paar eeuwen terug in Europa werd ingevoerd. Deze bessen worden ook wel eens wolfsbessen genoemd. De Goji bes is een kleine rood-oranje bes met een doorsnee van maximaal 2 centimeter. Deze superfood wordt al eeuwen lang gegeten in Azië vanwege de gezondheidseffecten. Goji bessen hebben namelijk een positief effect op verschillende chronische ziekten zoals diabetes, hoge bloeddruk, maar ook koorts en oogproblemen als staar en macula degeneratie. Dit komt door de volgende voedingsstoffen:

    1. Beta-sitosterol: dit is een stof die net als alle andere plantensterolen een positief effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. Ook werkt beta-sitosterol ontstekingsremmend en speelt het een rol in het stimuleren van haargroei. Verder wordt er over dit stofje uit de Goji bessen gesteld dat deze kanker tegen gaan, aangezien beta-sitosterol het formaat van overgroeide cellen verkleind.
    2. Vitaminen: wanneer je 100 gram Goji bessen eet, voorzie je het lichaam van 180% van onze dagelijkse behoefte aan vitamine A en 30% aan vitamine C. Om dit te vergelijken met ander soort fruit, leveren Goji bessen 500 keer zo veel vitamine C op dan een sinaasappel (indien zelfde gewicht). Verder zijn er in Goji bessen nog vitamines B en vitamine E te vinden.
    3. Mineralen: Goji bessen bevatten meer dan 20 soorten mineralen waaronder, zink, selenium, fosfor, koper, ijzer en calcium. Het eten van Goji bessen draagt hierdoor bij aan een goed immuunsysteem en het functioneren spieren en zenuwen. Ook heeft het een positief effect op je energie en je geluksgevoel.
    4. Linolzuur: het meest bekende Omega-6 verzuur is Linolzuur. Goji bessen zijn rijk aan deze soort vetzuur. Linolzuur zorgt voor een juist cholesterolgehalte en verkleind op deze manier het risico op hart- en vaatziekten. Mocht je te weinig Linolzuren binnenkrijgen, leidt dit in veel gevallen tot een droge huid en mogelijk groeiachterstand.
    5. Aminozuren: aminozuren zorgen voor een optimale vervoer en opname van voedingsstoffen als water, mineralen, vitaminen, eiwitten etc.) Dit is erg belangrijk wetend dat de meeste welvaartziektes waaronder overgewicht, diabetes, slaapstoornissen en erectiestoornissen in hoge mate beïnvloed wordt door stofwisselingstoornissen. Dit geldt ook voor haaruitval en het krijgen van rimpels.
    6. Bètacaroteen: dit is een stof die groenten en fruit een oranje kleur geeft en door het lichaam omgezet kan worden in vitamine A. De concentratie van deze stof in Goji bessen is nog hoger dan in bijvoorbeeld wortels. Bètacaroteen is van belang voor een goede weerstand en is belangrijk voor het gezichtsvermogen, huid, haar en voor de groei van sterke botten.

Goji bessen kopen

Eet je nog geen Goji bessen? Goji bessen zijn een geweldige superfood en worden in de meeste gevallen gedroogd verkocht. De smaak van de Goji bes zit een beetje tussen een cranberry en een kers in en zijn te eten door je yoghurt, smoothie, fruithapje, maar ook gewoon los bij je ontbijt. Bestel direct bij de Body & Fit shop!

Spirulina, de sporters superfood

0

Van nature groeit Spirulina met name is mineraalrijke zoutwater meren. Het algje is in de grootste aantallen te vinden in Mexico en centraal en Oost Afrika. Door de populariteit van Spirulina als superfood wordt dit zoutwater algje tegenwoordig voor commerciële doeleinden voornamelijk gekweekt in kweektanks over de hele wereld. Hierna zijn de prijzen voor Spirulina ook erg gedaald.

Spirulina is een superfood die enorm rijk is aan verschillende voedingsstoffen die een enorm goede toevoeging zou kunnen op ons eigen voedingspatroon. Zo bevat Spirulina een enorm hoge concentratie aan de volgende stoffen:

  1. Eiwitten: Spirulina is met een eiwitgehalte van 60-70% één van de rijkste bronnen van eiwitten. Dit betekent dat Spirulina een perfecte superfood is voor de sporters onder ons. Eiwitten zijn namelijk de bouwstenen van ons lichaamsweefsel, waaronder ons spierweefsel. Zo is het belangrijk om als fanatieke sporter voldoende eiwitten binnen te krijgen.
  2. Vitamines: de vitamines die Spirulina bevat zijn vitamine A, D, E K en B. Dit zijn natuurlijke vormen van vitamines die hierdoor erg makkelijk om te nemen zijn door ons lichaam. Deze vitamines hebben een gunstig effect op je immuunsysteem, maar ook op je huid, je energie en dragen bij aan de bescherming van je hart en bloedvaten.
  3. Omega-3 vetten: dit zijn belangrijke vetten die ook terug te vinden zijn in vette vis. Omega-3 vetten zorgen voor een gezond beschermd hart. Ook werkt Spirulina hierdoor cholesterol verlagend waardoor deze superfood een uitkomst kan bieden voor mensen die last hebben van een te hoog cholesterolgehalte.
  4. Mineralen: doordat Spirulina over het algemeen afkomstig is uit mineraalrijk water, bevat het veel verschillende mineralen. Zo zit Spirulina bordenvol met ijzer, magnesium en selenium. Deze mineralen dragen bij aan een beter zuurstoftransport in het bloed en een verlaagde kans op ontstekingsziekten zoals ziekte van Crohn of reuma.

Een aantal leuke feiten over Spirulina zijn:

  • Spirulina is de rijkste bron van vitamine A
  • Bevat in totaal 11 vitamines, 10 mineralen en 18 aminozuren
  • Heeft een 12 keer zo hoog bio-beschikbaar eiwit dan biefstuk
  • Spirulina is het enige voedingsmiddel dat 96 sporenelementen bevat

Spirulina kopen

Er zijn tegenwoordig steeds meer mensen die zweren bij Spirulina en de effecten ervan. Spirulina is gemakkelijk te nemen de Spirulinapoeder mixen met bijvoorbeeld een groene smoothie of in tablet vorm. Ben je een fanatieke sporter? Heb je een hoog cholersterol gehalte? Of ben je opzoek naar een goede aanvulling van eiwitten, vitamines, vetten en mineralen op je dagelijkse voeding? Dan is Spirulina écht een aanrader! Bestel direct bij de Body & Fit shop!

Kokosolie, (verhit) de beste olie

0

Kokosproducten worden al honderden jaren in de keuken gebruikt en dan nu kokosolie. Het is een superfood waar steeds meer mensen bij zweren en een echte hype. Heel gek is dit niet: de kokosolie is gezond, ruikt exotisch en heeft een heerlijke frisse smaak. Het grappige is dat het kokosolie heet, maar het in ons koude landje helemaal niet vloeibaar is en dus ook wel eens kokosvet genoemd wordt. Pas boven de 25 °C wordt het kokosvet daadwerkelijk vloeibaar. Wij waren benieuwd naar de eigenschappen van deze superfood en willen dit graag met jullie delen.

Kokosolie bestaat voor 100% uit plantaardig en verzadigd vet. Nu zullen jullie misschien denken van: verzadigde vetten? Die moeten we toch juist niet hebben? Dit klopt. Verzadigde vetten zorgen in het algemeen voor een stijging van het slechte cholesterol en daardoor wordt de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Maar er is een uitzondering, namelijk kokosolie. Dit heeft te maken met een laag aantal koolstofverbindingen in de atoomstructuur van kokosolie. Ja, dit is een vrij ingewikkeld fenomeen, maar het komt erop neer dat de kokosolie gemakkelijk afbreekbaar is door de lever en het de stofwisseling versnelt. Dit is dan weer goed bij het afvallen en zo past kokosolie perfect binnen een gezonde lifestyle.

coconutoil1

 

We gaan nu misschien iets heel raars zeggen, maar bijvoorbeeld olijfolie is een betere olie dan kokosolie, met name de extra Virgin. Het enige wat veel mensen hierbij vergeten is dat het niet goed om een olijfolie of zonnebloem te verhitten. Bij verhitting verbrandt de olie al heel snel en dit zorgt voor verbrande deeltjes die kankerverwekkend zijn. En dit is absoluut niet het geval met kokosolie. Kokosolie is het meest stabiele vet dat er is met een sterke structuur en hierdoor vele malen gezonder bij verhitting.

Nog een groot voordeel van deze tropische superfood is een hoog laurinezuur gehalte. Dit heeft een antibacteriële, antivirale en schimmeldodende werking en gaat op deze manier virussen tegen. Ook zorgt kokosolie voor hydratatie, wat de huid en haar beschermt en herstelt beschermt het de lever tegen alcohol en andere giftige stoffen.

Kokosolie kopen

Er zijn grofweg gezien twee verschillende soorten kokosolie: ongeraffineerd kokosvet met een aanwezige kokosgeur en geraffineerd kokosvet zonder kokosgeur. Het is aan jezelf wat je het lekkerst vindt. Sommigen vinden de duidelijke kokosgeur te sterk, al kan dit bij bepaalde gerechten juist heel lekker zijn. Ook zijn er nog biologische en niet-biologische kokosoliën op de markt. De laatste is gek genoeg het duurst, maar het minste gezond. Wij zouden het wel weten! Bestel direct bij de Body & Fit shop!

Inca bessen, bordenvol eiwitten en vitaminen

0

Inca bessen worden wel eens de Zuid-Amerikaanse Goji bes genoemd. Dit is niet zo raar, aangezien Inca bessen qua kleur veel weg hebben van Goji bessen en de Inca bes ook nog eens een échte  superfood is. Superfoods zoals de Inca bes zijn anders gezegd extreem gezonde en natuurlijke voedingsmiddelen die een gezondheid bevorderend effect hebben en in dit geval ook nog eens heel lekker zijn. Het verschil tussen de Inca bes en de Goji bes zit niet alleen in het formaat. Het grootste verschil is terug te vinden in de gehalte van bepaalde voedingsstoffen, maar hierover later meer.

De Inca bessen worden in Zuid-Amerika al eeuwen lang gebruikt als natuurlijk medicijn tegen ziektes als hepatitis, astma, malaria, dermatitis en reuma. Dit vanwege de bizar hoge concentratie aan antioxidanten. Verder bevatten de Inca bes de volgende stoffen waardoor zij een toevoeging kunnen bieden aan jouw gezonde lifestyle:

  1. Eiwitten: Inca bessen bestaan voor 16% uit plantaardige eiwitten. Dit is nog 3% hoger dan het eiwitgehalte in Goji bessen, wat al bizar hoog is voor een vrucht. Eiwitten hebben een herstellende werking op ons lichaamsweefsel, waaronder het spierweefsel. Zo zorgen de eiwitten uit de Inca bessen bijvoorbeeld voor een sneller spierherstel na het sporten.
  2. Vitaminen: zowel vitaminen A en C zijn in een zeer hoger dosering door je lichaam uit Inca bessen op te nemen. Vitamine A ondersteunt bijvoorbeeld je immuunsysteem en beschermt je huid tegen zonlicht. Vitamine C beschermt ons hart en bloedvaten en onderhoudt je haar, nagels en kraakbeen. Verder bevatten Inca bessen nog verschillende vitaminen B die van groot belang zijn voor het goed functioneren van ons zenuwstelsel.
  3. Bioflavonoïden: deze stof staat ook wel anders bekend als vitamine P, maar verdiend wat extra aandacht dan de andere vitaminen. Inca bessen zitten namelijk bordenvol met Bioflavonoïden en deze hebben een enorm anti-inflammatoire (ontstekingsremmende) antivirale werking.
  4. Pectine: pectine is misschien iets waar jullie al eerder van gehoord hebben, maar waarvan jullie niet precies weten wat en inhoudt. Nou, pectine is de stof uit keelsnoepjes die onze keel en luchtwegen voorziet van een zacht dun laagje dat kriebelhoest tegen gaat. Buiten dit om heeft de pectine uit Inca bessen ook een werking tegen bepaalde vormen van cel mutatie, wat uiteindelijk kan leiden tot ziektes als kanker.
  5. Antioxidanten: zoals eerder gezegde bevat de Inca bes een enorm hoge concentratie aan antioxidanten. Door antioxidanten is je lichaam in staat om vrije radicalen die in de cellen gevormd worden te bestrijden. Op deze manier kunnen antioxidanten DNA schade voorkomen en zo werken deze preventief tegen bijvoorbeeld huid veroudering en tumoren.

Inca bessen kopen

Zoals jullie hierboven hebben gelezen zitten Inca bessen bordenvol stoffen die een enorm positief effect hebben op ons lichaam. En het fantastische van de Inca bes is dat ze ook nog super lekker zijn! Wil je dit graag een keer proberen? Bestel direct bij de Body & Fit shop!

Chiazaad VS Lijnzaad VS Hennepzaad

0

Superfoods zijn hot! Wij hebben aparte artikelen geschreven over verschillende superfood zaden: chiazaad, lijnzaad en hennepzaad. Deze zaden zijn allen bijzonder rijk aan voedingsstoffen als onverzadigde vetten, eiwitten, mineralen en vitamines en dus terechte superfoods. Maar wat zijn nou de exacte verschillen tussen deze drie zaden? Dit hebben we voor jullie uitgezocht. In het onderstaande schema vind je precies de voedingswaarde van 10 gram chiazaad, lijnzaad en hennepzaad. Hierbij hebben we ook de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid per voedingsstof weergeven om te kunnen vergelijken.

Verschil zaden

 

Opvallend is dat elk soort zaad op bepaalde voedingsstoffen excelleert. Mocht het verschil met één van de andere superfoods bij een bepaalde voedingsstof groot zijn, is deze groen gemarkeerd. Zo is te zien dat Chiazaad de meeste koolhydraten, vezels, calcium, vitamine A en vitamine B3 bevat. Lijnzaad is het rijkst aan natrium en enkelvoudig onverzadigde vetten, maar kost het minst. En Hennepzaad bevat de meeste eiwitten, ijzer, fosfor, zink en vitamine E.

Conclusie

De conclusie is dat chiazaad en lijnzaad een betere aanvulling bieden wat betreft vezels en Omega-3 vetten. Dit zijn voedingsstoffen waar wij mensen helaas al gauw een dagelijks tekort aan hebben. Hennepzaad daarentegen blijft op de Omega-3 vetten achter, maar geeft weer een betere aanvulling op de dagelijkse mineralen. Het is dus er persoonsgebonden en er kan om deze reden niks gezegd worden over wat de beste superfood is.

Ben je dol op vette vis en eet je dit regelmatig, maar krijg je te weinig mineralen binnen? Dan zou hennepzaak een geschikte superfood kunnen zijn. Of eet je iedere dag al mineraal rijk fruit en groeten en zijn de Omega-3 vetten een probleem voor jou? Dan zouden wij eerder neigen naar chia- en lijnzaad. Daarbij is 4 eurocent voor 10 gram lijnzaad absoluut de meest goedkope superfood oplossing!